♡さっぱり♡オニオンドレッシングでトマト

REO0206
REO0206 @cook_40162271

トマトを沢山食べて、リコピン摂取♡
お肉料理やイタリアン料理にとてもよく合います。
このレシピの生い立ち
母から教えてもらいました。
大皿に並べて盛りつけるととても豪華で美味しいです☆

♡さっぱり♡オニオンドレッシングでトマト

トマトを沢山食べて、リコピン摂取♡
お肉料理やイタリアン料理にとてもよく合います。
このレシピの生い立ち
母から教えてもらいました。
大皿に並べて盛りつけるととても豪華で美味しいです☆

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材料

  1. 玉ねぎ 中1/2個
  2. オリーブオイル 大2
  3. ☆醤油 大1
  4. ☆お酢(黒酢でも) 大1
  5. ☆砂糖 小1
  6. ☆塩コショウ 適宜

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにします。☆印の物をすべて合わせて良く混ぜてください。

  2. 2

    玉ねぎを合わせてさらに混ぜます。冷蔵庫に入れて1時間くらい。味がなじんでおいしいです。

  3. 3

    トマトを薄くスライスして玉ねぎを乗せるようにして出来上がり。

コツ・ポイント

玉ねぎのみじん切りの大きさを変えると違った食感が楽しめます。私は大き目のみじん切りが好きですが、細かく切ってもまた美味しいです、グリーンサラダにかけても◎

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子育てしながらお料理やお菓子作りを楽しんでおります。どんどんレシピを増やせるようにがんばります。昨年、ジュニア野菜ソムリエの資格を取得しました。今年は、もうワンランク上の野菜ソムリエの資格を狙っております!
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