簡単♪ローストチキン

すいーと部
すいーと部 @cook_40048998

6歳&4歳の息子たちはぺろりと1本ずつ平らげました。また食べた~い!とリクエスト連発!簡単なのに豪華に見えますよ。
このレシピの生い立ち
母に教えてもらった簡単レシピ・・・。クリスマスに作ったところ、6歳&4歳の息子たちはぺろりと1本ずつ平らげました。また食べた~い!とリクエスト連発!簡単なのに豪華に見えますよ。

簡単♪ローストチキン

6歳&4歳の息子たちはぺろりと1本ずつ平らげました。また食べた~い!とリクエスト連発!簡単なのに豪華に見えますよ。
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母に教えてもらった簡単レシピ・・・。クリスマスに作ったところ、6歳&4歳の息子たちはぺろりと1本ずつ平らげました。また食べた~い!とリクエスト連発!簡単なのに豪華に見えますよ。

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材料

4本分
  1. 鶏もも肉 4本
  2. みりん 1/4カップ
  3. サラダ油 1/4カップ
  4. しょうゆ 1/2カップ

作り方

  1. 1

    鶏もも肉の皮に数カ所フォークで穴をあける。(皮がふくれるのを防ぎ、味のしみ込みを良くする)

  2. 2

    ビニール袋に鶏もも肉と調味料を入れ、1時間以上漬け込む。

  3. 3

    オーブンにホイルを敷き、皮を下にしてのせる。

  4. 4

    グリルで15分、裏返して7分焼く。(鶏肉の大きさなどで焼き時間が異なります。骨周りが焼けていればOKです)

コツ・ポイント

今晩のメニューにしよう!と思ったら、私は朝から漬けておきます。
味もばっちりしみ込んでおいしくできますよ。
手羽元などでもおいしくできますね。飽きのこない和風味です。

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すいーと部
すいーと部 @cook_40048998
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息子二人に振り回され、クタクタの毎日です…。でも一生懸命おやつやお料理を作ると「わぁぁ ~!お母さんすご~い!上手~!」と褒めてくれ、調子に乗ってせっせと手作り頑張っています。子供の笑顔と声援て宝物ですよね♪
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