簡単ローストチキン

ゆなわかママ
ゆなわかママ @cook_40046171

簡単で豪華に見えますよ!
買ってこなくてもおうちでお安く豪華に!
このレシピの生い立ち
おうちでも簡単に美味しく作れます。
子供にも好評でしたよ。

簡単ローストチキン

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このレシピの生い立ち
おうちでも簡単に美味しく作れます。
子供にも好評でしたよ。

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材料

4人分
  1. 骨付き鶏もも肉 4本
  2. 人参(小) 1本
  3. 玉ねぎ(スライス) 1/2個
  4. ピーマン(乱切り) 2個
  5. じゃがいも(大) 1個
  6. セリのみじん切り 大さじ2
  7. バター(マーガリン) 40g
  8. クレイジーソルト(塩) 少々
  9. 胡椒 少々

作り方

  1. 1

    オーブンのテンパンにクッキングシートを引く。もも肉にクレイジーソルト、胡椒をまぶしておく。少し多目でOK。

  2. 2

    バターをパセリと練り合わせてもも肉の表面に塗る。

  3. 3

    テンパンにもも肉と野菜を乗せ、野菜にも塩こしょうする。200度のオーブンで30分焼く。

  4. 4

    焼き目が綺麗につき、爪楊枝で差しても肉汁が透明になれば出来上がり。

コツ・ポイント

ローズマリーがあればなお良いです。
オーブンに入れたら待つだけなので簡単ですよ。

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超スロークックです。日記の更新もなかなか…美味しいもの大好きです。                            どさんこ応援隊 NO12
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