✿冬が旬✿はたはたの煮付け >°))彡

ぷくっとぷくまる
ぷくっとぷくまる @cook_40045303

♡れぽ200件感謝♡
冬が旬のはたはた♪煮付けにすると美味しいよ♪手に入ったら作ってみてね。
このレシピの生い立ち
はたはたが安かったので♪

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材料

  1. はたはた 15匹
  2. 煮汁
  3. 砂糖 大さじ2
  4. しょうゆ・酒・みりん 各大さじ5
  5. ひたひた(カップ1.5くらい)

作り方

  1. 1

    はたはたは水でさっと洗って、水気を切っておきます。はたはたは表面がぬるっとしますが、頑張ってp(^^)q

  2. 2

    煮汁の材料をお鍋に入れて沸騰させます。

  3. 3

    はたはたを入れて、落としぶたをして、弱めの中火で約20分ことこと煮ます。

コツ・ポイント

はたはたは必ず沸騰した煮汁に入れてくださいね。でないと、生臭くなります。

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♡第2期レシピエール♡(任務終了)いつも沢山のつくれぽありがとうございます!(^^)!「まごわ(は)やさしい」ご存じですか? ま:豆類 ご:ごま わ:わかめ等の海藻 や:野菜 さ:魚 し:しいたけ等のきのこ い:いも類※時々レシピ見直し、削除を行っています。
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