バレンタインにピンクのハートパン

Polon0122
Polon0122 @cook_40038527

バレンタインにもぴったりピンクのハートパンです❤
このレシピの生い立ち
甘くないけどかわいらしいパンを作りたくて
こ~んなハートのパンを作りました。

バレンタインにピンクのハートパン

バレンタインにもぴったりピンクのハートパンです❤
このレシピの生い立ち
甘くないけどかわいらしいパンを作りたくて
こ~んなハートのパンを作りました。

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材料

  1. 強力粉 280g
  2. 小1/2
  3. 砂糖 大2
  4. 無塩バター 30g
  5. 牛乳 150cc
  6. 生クリーム 25cc
  7. ドライイースト 小1
  8. 食用色素(赤) 適量

作り方

  1. 1

    上の材料をHBに入れて、生地コースをのスイッチを入れます。
    (牛乳は人肌に温め色素を溶かして下さい)

  2. 2

    生地が出来たら、50gに分けて、丸めて濡れふきんをかけて20分寝かします。

  3. 3

    20分経ったら麺棒で伸ばします。

  4. 4

    それを丸めてください。
    この時、中に好きなフィリングを入れるとお好みの味が楽しめます。

  5. 5

    丸めた生地を二つに折って、生地の端はしっかり止めます。

  6. 6

    真ん中に切れ目をいれてください。

  7. 7

    広げるとハートになります。

  8. 8

    鉄板に並べて、発酵機能(35℃)で、
    40~50分発酵させます。

  9. 9

    発酵が終わったら、
    170℃に予熱して11分焼いて出来上がりです。

コツ・ポイント

・オーブンの温度は、オーブンによって多少の差があります。通常より温度は下げて焼くこと で、ピンクの色がきれいにでます。
・色素は、今回付属の耳かき位の小さなさじで8~10入れています。

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毎日作るお弁当のおかず・お料理・パン・お菓子のレシピを載せていきたいと思います♪ こちらお料理ブログになりますhttp://ameblo.jp/polonpooh/
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