きゅうりの炒めもの

あいぴち
あいぴち @cook_40176481

きゅうりは火を通しても美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
母の味です^^

きゅうりの炒めもの

きゅうりは火を通しても美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
母の味です^^

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材料

4人分
  1. きゅうり 4本(太めの)
  2. 適量
  3. だしの素 小さじ1
  4. 大さじ1
  5. 砂糖 大さじ1
  6. 醤油 大さじ1と1/2

作り方

  1. 1

    きゅうりはしましまになるようにピーラーで皮をむき、斜めに切る。

  2. 2

    フライパンに油をひき1を炒める。全体に油が回ったらだしの素、酒、砂糖、醤油を入れてさらに炒める。

  3. 3

    汁気がなくなるまで炒めたら出来上がり。

コツ・ポイント

お好みで一味唐辛子や七味唐辛子などをかけてお召し上がり下さいませ^^きゅうりの食感が残るくらいが美味しいので炒めすぎに注意してね♪

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