☆きんぴらごぼう☆

☆栄養士のれしぴ☆
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★★★殿堂入りレシピ★★★つくれぽ2600件
しっかり味の美味しいきんぴら♪
栄養たっぷり簡単副菜はお弁当にも*

このレシピの生い立ち
基本のきんぴら♪

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材料

作りやすい分量
  1. ごぼう 1本
  2. にんじん 1/2本
  3. ごま 大さじ1
  4. ●酒 大さじ2
  5. ●みりん 大さじ2
  6. ●醤油 大さじ1と1/2
  7. ●さとう 大さじ1
  8. ●顆粒和風だし 小さじ1/2
  9. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    ごぼう、にんじんは千切りにし、
    ごぼうはさっと水にさらす♪

  2. 2

    鍋にごま油を熱し、
    ごぼう、にんじんを炒める♪

  3. 3

    しんなりしてきたら、●の調味料を加え、
    水分がなくなり、照りが出るまで炒め煮にする♪

  4. 4

    仕上げにごまを加えて♪

  5. 5

    出来上がり*

  6. 6

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コツ・ポイント

特に無し♪

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