ピーマンの種を取り千切りにする。豚肉を広げて端にピーマンを乗せくるくる巻いていく。

巻き終わりを下にして油をしいたフライパンで両面焼き目がつくように焼く。☆の合わせ調味料を掛けて少し焼いたら完成。