作り方
- 1
鱈は塩コショウで味付けしておく。フライパンにバターをひき、鱈に焼き色をつけミックスベジタブルと一緒に焼く。
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- 2
焼き色がつけば水を入れ、じゃがいもをすりおろしながら一緒に10分ほど弱火で煮込む。
-
- 3
少しじゃがいもでとろみがついてきたら、フォローアップミルクをいれてかき混ぜ2.3分煮込む。
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- 4
最後に塩で味を整えて出来上がり。
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コツ・ポイント
フォローアップミルクを豆乳や牛乳にしてもできます。
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