フライパンで簡単サムギョプサル
キムさんの嫁。 @cook_40195179
専用の鉄板がなくてもフライパンで簡単にサムギョプサルができちゃいます^ ^
このレシピの生い立ち
旦那が豚肉を大量に食べるので、食べに行くよりコスパがよくたくさん食べられるので家でサムギョプサルをやる事が多くなりました。
フライパンで簡単サムギョプサル
専用の鉄板がなくてもフライパンで簡単にサムギョプサルができちゃいます^ ^
このレシピの生い立ち
旦那が豚肉を大量に食べるので、食べに行くよりコスパがよくたくさん食べられるので家でサムギョプサルをやる事が多くなりました。
作り方
- 1
サンチュまたはサニーレタス、ネギサラダ、キムチ、サムジャン、ごま油に塩胡椒を皿に盛り付けておく。豚バラに塩胡椒を振る。
- 2
フライパンに油をひかず豚バラを焼き、焦げ目が付いたら裏返し、キッチンペーパーで油をとりながら焼く。(ニンニクも一緒に)
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- 3
両面焼けたらキッチンバサミで食べやすい大きさに切って皿に盛り付ける。
-
- 4
サンチュの上に、ごま油と塩胡椒を付けた豚バラ、キムチ、ネギサラダ、サムジャン、ニンニクをのせて巻いたら出来上がり。
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コツ・ポイント
豚バラから大量に油がでるのでキッチンペーパーでしっかり吸い取って下さい！辛党の方は青唐辛子も一緒に巻いて食べてね^ ^
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