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自家製エゴマで簡単サムギョプサル
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自家製エゴマで簡単サムギョプサル-レシピのメイン写真

自家製エゴマで簡単サムギョプサル

ゆのゆのらぶ
ゆのゆのらぶ @cook_40051564

エゴマが好きでお向かいさんから苗をもらい尚且つ自分でも種を蒔いて育てました　こぼれタネで今年も出て来ました　

このレシピの生い立ち
エゴマがあればサムギョプサルですね〜

エゴマが好きでお向かいさんから苗をもらい尚且つ自分でも種を蒔いて育てました　こぼれタネで今年も出て来ました　

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エゴマがあればサムギョプサルですね〜

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自家製エゴマで簡単サムギョプサル

ゆのゆのらぶ
ゆのゆのらぶ @cook_40051564

エゴマが好きでお向かいさんから苗をもらい尚且つ自分でも種を蒔いて育てました　こぼれタネで今年も出て来ました　

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エゴマがあればサムギョプサルですね〜

エゴマが好きでお向かいさんから苗をもらい尚且つ自分でも種を蒔いて育てました　こぼれタネで今年も出て来ました　

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エゴマがあればサムギョプサルですね〜

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材料

2人分
  1. 塩 適宜
  2. コショウ 適宜
  3. 肉 食べられるだけ
  4. ごま油 大さじ1
  5. エゴマ 10〜20枚
  6. サンチュやサニーレタス 適宜
  7. ニンニク 1片
  8. キムチ 適宜
  9. 白髪ネギ 適宜
  10. タレ
  11. ごま油 大さじ1
  12. 味噌 小さじ1
  13. コチュジャン 小さじ1
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作り方

  1. 1

    エゴマ　こぼれタネで生えた今年の方が良い！

    • 自家製エゴマで簡単サムギョプサル作り方1写真
  2. 2

    ごま油に伯方の塩

    • 自家製エゴマで簡単サムギョプサル作り方2写真
  3. 3

    サニーレタスも用意した

    • 自家製エゴマで簡単サムギョプサル作り方3写真
  4. 4

    肉は国産肉に伯方の塩とひきたてコショウし魚焼きグリルで焼く

    • 自家製エゴマで簡単サムギョプサル作り方4写真
  5. 5

    オススメは焼いた肉を包む前にごま油塩にちょんとつけて巻く

    • 自家製エゴマで簡単サムギョプサル作り方5写真
  6. 6

    庭のエゴマ　種蒔き一度失敗し翌年は慎重に種蒔き用土に蒔いて育てた　日本のシソのようにこぼれタネで生えて便利

    • 自家製エゴマで簡単サムギョプサル作り方6写真
  7. 7

    キムチはこのごろ柏市根戸にあるキムチの蔵土　クラウド　さん。美味しいです〜

    • 自家製エゴマで簡単サムギョプサル作り方7写真
  8. 8

    閲覧数2000回ありがとうございます

    • 自家製エゴマで簡単サムギョプサル作り方8写真
  9. 9

    今年もこぼれた種からエゴマ生えた　さすがに来年は種を買って蒔こう

    • 自家製エゴマで簡単サムギョプサル作り方9写真

コツ・ポイント

エゴマ、美味しい肉と伯方の塩、ごま油があれば

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ゆのゆのらぶ
ゆのゆのらぶ @cook_40051564
2024/05/24 01:02に公開
美味しいもの大好き！作るのも大好きです。今はシフォンケーキの型のスタイリッシュシフォンケーキ 18㎝のレシピやスタイリッシュ型を二台同時に焼くレシピを考案したりシフォンケーキ17㎝二台同時に焼くのを研究中。20㎝も地味に研究して更新してます。野田市にある岡田鶏肉店をこよなく愛してます。鶏肉、卵、本当に新鮮。私のシフォンケーキや料理はほぼ岡田鶏肉店の卵です。シフォンケーキのメアリ主催
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