年越しそば＊かけそば・うどん出汁つゆ＊
momoria @cook_40084151
温かい蕎麦、うどんが大好きです。しっかり出汁をきかせて、心も身体も温まりましょ♪♪
このレシピの生い立ち
いつも目分量で作ってましたが、なんとなく計量してみました。
年越しそば＊かけそば・うどん出汁つゆ＊
温かい蕎麦、うどんが大好きです。しっかり出汁をきかせて、心も身体も温まりましょ♪♪
このレシピの生い立ち
いつも目分量で作ってましたが、なんとなく計量してみました。
作り方
- 1
鍋に全ての材料を入れて一煮たちさせれば完成！
- 2
蕎麦、うどんを温めて器に盛り、お好みの具を乗せて、あつあつの出汁つゆをかけます。
- 3
ネギを入れるとぐっと味が良くなるのでお勧めです。
- 4
＊＊肉うどん＊＊
お肉を煮た時に残った煮汁があれば出汁つゆに加えるとコクＵＰ！
うまい＼(^o^)／ -
コツ・ポイント
塩加減は少し強めの方が美味しいです。あとは是非ネギを！！味が決まります。
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