トマトとアボカドサラダ レモンソース

しんがし畑
しんがし畑 @cook_40053456

話題入りありがとう♪簡単&彩りがきれいな見た目カプレーゼ風。レモンソースがさっぱりして、ワインのおつまみにGoodです!
このレシピの生い立ち
お店でこのようなサラダを食べて美味しかったので、家でも同じようなものを作ってみました。
さっぱり&アボカドのコクが美味しいです♪

トマトとアボカドサラダ レモンソース

話題入りありがとう♪簡単&彩りがきれいな見た目カプレーゼ風。レモンソースがさっぱりして、ワインのおつまみにGoodです!
このレシピの生い立ち
お店でこのようなサラダを食べて美味しかったので、家でも同じようなものを作ってみました。
さっぱり&アボカドのコクが美味しいです♪

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材料

2人分
  1. トマト 大1/2個
  2. アボカド 1/2個
  3. レモンソース
  4. レモン 小匙1
  5. 砂糖 小匙2/3
  6. ひとつまみ
  7. コショウ 少々
  8. EXオリーブオイル 小匙1

作り方

  1. 1

    トマトとアボカドは縦半分に切り、同じくらいの大きさに櫛形にカットし、交互に皿に並べる。

  2. 2

    レモンソースの材料をすべて混ぜ、1にかけたら出来上がり。
    冷たく冷やして頂きます。

コツ・ポイント

冷たく冷やすと美味しいです。

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しんがし畑
しんがし畑 @cook_40053456
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家庭菜園でたくさんの種類の野菜を無農薬・無化学肥料で育てています。いっぱいとれた野菜を美味しく&無駄なく&たくさん食べるレシピを、日々考案中。(レシピは随時見直し、微修正します)基本、甘さ控えめ、どちらかというと濃い味ではない・・・と思いますが。どうぞよろしくです!
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