ミニトマトの豚バラ肉巻き焼き

酒豪男子
酒豪男子 @cook_40074033

トマトの酸味と豚肉が絶妙にマッチします
このレシピの生い立ち
居酒屋であれこれ見聞きしたものです。

ミニトマトの豚バラ肉巻き焼き

トマトの酸味と豚肉が絶妙にマッチします
このレシピの生い立ち
居酒屋であれこれ見聞きしたものです。

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材料

2人分
  1. 豚バラ肉薄切り 200g
  2. ミニトマト 1ケース
  3. 塩・胡椒 適量
  4. とろけるチーズ 適量(多め)

作り方

  1. 1

    ミニトマトを豚ばら肉薄切りで巻きます。極力薄いばら肉がよろしいです。

  2. 2

    串にさして、塩コショウ。アルミホイルの上に並べて、とろけるチーズを載せます。

  3. 3

    オーブントースターで5分程度。チーズがとけたらOKです。

コツ・ポイント

チーズは多めがおいしいです。
トマトは多少青いものや小さいものでもOK

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酒豪男子
酒豪男子 @cook_40074033
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ほとんど毎日飲んでる悪旦那です。お料理も大好き。特に中華料理は安い食材でも、ちょっとの工夫で高級料理に生まれ変わるのが面白い。
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