レンジで簡単！ふわふわお豆腐お好み焼き
nikone @cook_40102478
混ぜてチンするだけの簡単お好み焼き。しかもドーム型で見た目もインパクト大！豆腐を使う事でふわふわに出来ます^ ^
このレシピの生い立ち
ダイエット中でもお好み焼きが食べたい…
豆腐でヘルシーにしてみました(*´ω｀*)
レンジで簡単！ふわふわお豆腐お好み焼き
混ぜてチンするだけの簡単お好み焼き。しかもドーム型で見た目もインパクト大！豆腐を使う事でふわふわに出来ます^ ^
このレシピの生い立ち
ダイエット中でもお好み焼きが食べたい…
豆腐でヘルシーにしてみました(*´ω｀*)
作り方
- 1
ボウルに豆腐をいれ、泡立て器等で滑らかに混ぜます。卵を入れ混ぜ、最後に薄力粉を入れてしっかり混ぜます。
- 2
耐熱のボウルや深さのあるお皿にラップを敷き、生地の半量を入れて表面をならします。
-
- 3
ふんわりとラップを上にかけ、600wで3分半。
加熱が足りないようなら10秒ずつ追加加熱します。 -
- 4
お皿をボウルの上に被せ、ひっくり返します。ラップを敷く事でツルンと簡単に綺麗に取り出せます^_^
- 5
ソース、マヨネーズ、かつお節、青のり等、お好み焼き風にトッピングして完成です！
-
- 6
具を入れても^_^キャベツやチーズ、塩もみした白菜も美味しいです。加熱時間が短いので、生ものは火を通した方が良いです。
コツ・ポイント
薄力粉を入れるので、豆腐は軽く水切りするだけで大丈夫です。薄力粉無しでも出来ますが、水分が出てきますので、無しで作る場合はしっかり水切りした方が良いです。
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