おうちでパン屋☆枝豆フォカッチャ

さぼり姫 @cook_40101623
夏限定?フォカッチャ♪
緑が鮮やかで、チーズとよく合ってます
このレシピの生い立ち
昨日いただいた新鮮枝豆を使った、野菜入りのフォカッチャ
おうちでパン屋☆枝豆フォカッチャ
夏限定?フォカッチャ♪
緑が鮮やかで、チーズとよく合ってます
このレシピの生い立ち
昨日いただいた新鮮枝豆を使った、野菜入りのフォカッチャ
作り方
- 1
シンプルフォカッチャを参考に、すすめてください。
枝豆とチーズは捏ね上げ3分ほど前に入れました。(捏ね機の場合)
- 2
一次発酵:30分
ベンチタイム:15分
4分割
二次発酵25分
220℃(予熱有り)で6~7分
コツ・ポイント
工程かなり省略してあります。シンプルフォカッチャをみておこなってくださいね。
チーズを枝豆と一緒に入れ発酵後みたら、チーズが消えてました(笑)でもしっかり風味ありました。好みで加減してください。焼き時間も6~7分でふんわりな感じです。
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