おうちでパン屋☆枝豆フォカッチャ

さぼり姫
さぼり姫 @cook_40101623

夏限定?フォカッチャ♪

緑が鮮やかで、チーズとよく合ってます
このレシピの生い立ち
昨日いただいた新鮮枝豆を使った、野菜入りのフォカッチャ

おうちでパン屋☆枝豆フォカッチャ

夏限定?フォカッチャ♪

緑が鮮やかで、チーズとよく合ってます
このレシピの生い立ち
昨日いただいた新鮮枝豆を使った、野菜入りのフォカッチャ

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材料

  1. シンプルフォカッチャレシピ ID 738038
  2. 枝豆(ゆでて豆だけにしたもの) 80g
  3. チーズ 30g

作り方

  1. 1

    シンプルフォカッチャを参考に、すすめてください。

    枝豆とチーズは捏ね上げ3分ほど前に入れました。(捏ね機の場合)

  2. 2

    一次発酵:30分

    ベンチタイム:15分

    4分割

    二次発酵25分

    220℃(予熱有り)で6~7分

コツ・ポイント

工程かなり省略してあります。シンプルフォカッチャをみておこなってくださいね。

チーズを枝豆と一緒に入れ発酵後みたら、チーズが消えてました(笑)でもしっかり風味ありました。好みで加減してください。焼き時間も6~7分でふんわりな感じです。

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さぼり姫
さぼり姫 @cook_40101623
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いつも料理は”男の料理(笑)”味見もあんまりしないので…味が毎回微妙に違うんです。たくさん料理のレパートリーを増やして、マイレシピも載せられたらなと思います。
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