作り方
- 1
茄子を輪切りにして、オリーブオイルをひいたフライパンで焼く。
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- 2
焼いた茄子を、アルミホイルの上にのせて、塩・胡椒をふる。
お好みの量のチーズをのせて、トースタで焼く。 -
- 3
チーズに、焼き色がついたら完成♪
（①の工程が面倒な時は、生の茄子にオリーブオイルをまぶして、②から開始してます。） -
- 4
我が家では、パスタのトッピングとして出番が多いです(*^▽^*)
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コツ・ポイント
切って、焼くだけでな簡単料理♪
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簡単美味♪茄子とトマトのチーズ焼き 簡単美味♪茄子とトマトのチーズ焼き
相性抜群の茄子・トマト・チーズを組み合わせて、簡単だけど美味しくて見栄えも良い一品の完成♪あればバジルの葉も添えて☆
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