トロ~リ優しい豆腐明太

mar1sun
mar1sun @cook_40209619

明太子のしょっぱさと豆腐が相性抜群❤
寒い冬にあったまりたい!
あと一品何か欲しいというときにおススメです♪
このレシピの生い立ち
明太子が大好きなことと、寒い冬に温まれる、簡単に作れる何かあったらいいなーと思い作りました!

トロ~リ優しい豆腐明太

明太子のしょっぱさと豆腐が相性抜群❤
寒い冬にあったまりたい!
あと一品何か欲しいというときにおススメです♪
このレシピの生い立ち
明太子が大好きなことと、寒い冬に温まれる、簡単に作れる何かあったらいいなーと思い作りました!

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材料

  1. 豆腐(絹でも木綿でも) 300g
  2. 300㏄
  3. 明太子 1本~2本
  4. 和風だしの素 大さじ2分の1
  5. 醤油 大さじ1
  6. みりん 大さじ1
  7. 水溶き片栗粉 片栗粉1:水2
  8. 万能ねぎ 適量

作り方

  1. 1

    鍋に水、皮をむいた明太子、和風だしの素、醬油、みりんを入れて加熱する。

  2. 2

    煮出ったら食べやすい大きさに切った豆腐を加えて3分程度煮込む。

  3. 3

    溶き片栗粉を加え、とろみがついたら完成!

  4. 4

    仕上げに万能ねぎを散りばめて、出来上がり~♪

  5. 5

    追記
    みみっち3さん!
    つくれぽありがとうございます❤
    (コメントする前に消えちゃったので)
    お出汁の味が優しいですよね

コツ・ポイント

しっかりと火を通し、とろみを強めにつけると美味しいです♡

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mar1sun
mar1sun @cook_40209619
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作りたいときに、作りたいものを。簡単で洗い物の少ない料理を好みます。笑母にもなりました。いずれ離乳食でも。。
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