簡単♡万能大葉チキン♪

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包丁いらずの放置茹で～(o´ω｀o)
サラダやサンドイッチ、おつまみに♪
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鶏むね肉で簡単常備菜をと　(ﾟ∀ﾟ)！ｹﾞｷｳﾏ~♡

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材料

  1. 鶏むね肉（皮なし） 1枚（250g）
  2. ★水 500㏄程度（お肉がかぶる程度）
  3. ★酢 50㏄程度
  4. ☆オリーブオイル 大さじ1
  5. ☆塩 小さじ1/2
  6. ☆紫蘇（ちぎる） 10枚分

作り方

  1. 1

    鍋に★入れ火にかけ、沸いたら鶏肉を入れフタをし火を止め20～25分程度放置する♪

  2. 2

    さっと水で流しペーパーで水気をしっかりとったらほぐして☆と和えれば出来上がり♪

コツ・ポイント

水と酢の量はお鍋に合わせ調節して下さい、お肉がかぶる程度で(*´ｪ`*)
火を止めゆっくりと熱を通すことでしっとり仕上がります♪
２で火がまだ通り切っていなかったらもう一度１を沸かし戻せばOKです♪

濃いめの塩味ですお好みで調節を♡
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