かぼちゃと小松菜の肉巻き♪甘く照り照り♪
京たまご @kotama12
甘味のあるかぼちゃと、少し苦みのある小松菜を一緒に豚肉で巻きました♪照り照りのタレとからめます♪
このレシピの生い立ち
食べごたえある肉巻きになりました♪甘味と苦みの相性がとても美味しい仕上がりになってます♪
かぼちゃと小松菜の肉巻き♪甘く照り照り♪
甘味のあるかぼちゃと、少し苦みのある小松菜を一緒に豚肉で巻きました♪照り照りのタレとからめます♪
このレシピの生い立ち
食べごたえある肉巻きになりました♪甘味と苦みの相性がとても美味しい仕上がりになってます♪
作り方
- 1
かぼちゃは5㎜幅に切って電子レンジにかけて蒸して柔らかくします。冷まします。
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- 2
小松菜は5㎝幅ぐらいに切ります。かぼちゃとおなじぐらいの長さです。
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- 3
豚肉にかぼちゃ小松菜を置いて巻きます。
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- 4
巻き終わりを下にします。
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- 5
小麦粉を軽くかけます。
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- 6
フライパンに油をひいて、焼いていきます。
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- 7
片面が焼けてきたらひっくり返して両面しっかり焼いていきます。
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- 8
お肉に火がとおったら、●印の調味料を加えてからめます。
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- 9
照りよくからめられれば完成です♪
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コツ・ポイント
かばちゃは必ず電子レンジで柔らかくしてから、巻いて下さい♪
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