マッシュポテト肉巻き焼き♪なめらか食感！
京たまご @kotama12
マッシュポテトを肉で巻いて、照り照りのタレにからめました！マッシュポテトなのでお肉に巻きやすいですよ！なめらか食感です
このレシピの生い立ち
具材を巻きやすいようにマッシュポテトにしました。潰してるので食感もなめらかです！
マッシュポテト肉巻き焼き♪なめらか食感！
マッシュポテトを肉で巻いて、照り照りのタレにからめました！マッシュポテトなのでお肉に巻きやすいですよ！なめらか食感です
このレシピの生い立ち
具材を巻きやすいようにマッシュポテトにしました。潰してるので食感もなめらかです！
アプリでひらく作り方
- 1
じゃが芋は皮を剝いて一口大に切ってから電子レンジにかけて蒸します。
●印をあわせます。 -
- 2
じゃが芋が柔らかくなったら完全に潰します。軽く塩コショウして、下味をつけます。
冷まします。 -
- 3
じゃが芋を10等分（巻くお肉の枚数）して丸めて、お肉の下に置いて巻いていきます。
-
- 4
巻き終わりを下にして置きます。
-
- 5
端もお肉を伸ばして包みこんだ方がいいです。
片栗粉を軽く全体にかけまぶします。 -
- 6
フライパンに油を入れて焼いていきます。コロコロと転がしながら焼きます。
-
- 7
お肉に火がとおったら、●印を加えてからめます。
-
- 8
照りよくからまれば完成です！
-
コツ・ポイント
マッシュポテトなので成形しやすいです。なので、マッシュポテトはお肉全体で包んで下さい。お肉の数にあわせてマッシュポテトの量をあわせられるので作りやすいです。
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