☆ズッキーニ、じゃが芋、ベーコンカレー味

yobibaa
yobibaa @cook_40060708

ハンバーグなどの付け合わせや、巣ごもり卵にしてもよい♪
このレシピの生い立ち
毎年、ズッキーニを栽培し、手軽で、美味しいので・・・

☆ズッキーニ、じゃが芋、ベーコンカレー味

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ハンバーグなどの付け合わせや、巣ごもり卵にしてもよい♪
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毎年、ズッキーニを栽培し、手軽で、美味しいので・・・
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材料

  1. ベーコン 35ｇ
  2. じゃが芋 大1個
  3. ズッキーニ 1/2本
  4. 油 適宜
  5. ダシダ 小1
  6. カレー粉 小1

作り方

  1. 1

    ベーコン、ズッキーニは千切りにする。
    じゃが芋は千切りにし、水につけてから、水切りしておく

  2. 2

    フライパンに油を引き、ベーコン、じゃが芋、ズッキーニを炒め、しんなりしてきたら、ダシダ、カレー粉を入れる

  3. 3

    じゃが芋に火がとおったら、火を止め盛り付けする

  4. 4

    6/14
    巣ごもり卵に・・・

  5. 5

    7/31
    ハンバーグの付け合わせに・・・

コツ・ポイント

じゃが芋に火が通るまで、フライパンにつきやすいので注意。玉ねぎを入れても美味しい！！
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この度、約13年やってきた家庭菜園をやめることになりました。自作の野菜が使えない事に寂しさを感じますが、”今まで有り難う”の気持ちがいっぱいです☆ブログ「ある散歩道」http://choahe2.cocolog-nifty.com/blog/
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