簡単もう１品☆オクラのレモン塩麹浅漬
☆すいか☆ @suikapanda
あと１品何か欲しいなと思った時に簡単に作れます。お酒のおつまみや、お弁当の彩りにも良いです
このレシピの生い立ち
オクラを買いました。今日は浅漬にしてみました
簡単もう１品☆オクラのレモン塩麹浅漬
あと１品何か欲しいなと思った時に簡単に作れます。お酒のおつまみや、お弁当の彩りにも良いです
このレシピの生い立ち
オクラを買いました。今日は浅漬にしてみました
作り方
- 1
オクラは両端を切り落とし、ガクの硬い部分を包丁でぐるりと向き、分量外の塩をふり、板ずりし産毛を取り水洗いする
- 2
①を耐熱容器に入れレンジ７００Ｗで約３０秒～４０秒程加熱する（温まる程度）
- 3
②が熱いうちに、塩麹を加えまぜ合わせ粗熱が取れたらレモン汁、レモンスライスを加える
- 4
５月３１日の夕飯日記は、簡単ヘルシー柚子胡椒を使った、大豆と豆乳のグリーンカレー等４品（全レシピあります）
-
コツ・ポイント
作ってすぐにでも食べることが出来ます。何度かかき混ぜ、３０分ほど置けば、味がしみます
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18974047
