クリーミィマッシュポテトのパン粉焼き
ライオン株式会社 @cook_40043253
リードでじゃがいもがほくほく柔らか♪味噌が隠し味の、コクのあるクリーミィなメニュー。子どもが喜ぶ一品です。
このレシピの生い立ち
ライオンのリード製品を使ったレシピです。
リードを使うことで、毎日のお料理を、おいしく、バランスよくしかも効率的につくることができます。
ぜひ試してみてくださいね♪
クリーミィマッシュポテトのパン粉焼き
リードでじゃがいもがほくほく柔らか♪味噌が隠し味の、コクのあるクリーミィなメニュー。子どもが喜ぶ一品です。
このレシピの生い立ち
ライオンのリード製品を使ったレシピです。
リードを使うことで、毎日のお料理を、おいしく、バランスよくしかも効率的につくることができます。
ぜひ試してみてくださいね♪
作り方
- 1
ぬらしたリード クッキングペーパーで、洗ったじゃがいもを包んで電子レンジ（600W）で9～10分加熱する。
-
- 2
加熱したじゃがいもはあら熱を取り、包んでいたリード クッキングペーパーで皮をむいてボウルに入れる。
-
- 3
Step 2のじゃがいもをマッシュして、牛乳・生クリームを入れて滑らかにし、味噌を加えてよく混ぜる。
- 4
耐熱容器にバターを塗り、Step 3を入れてパン粉と粉チーズをふりかける。
- 5
Step 4をオーブントースターで、10～13分程度きつね色になるまで焼く。※オーブンの場合は、180度で約20分焼く。
コツ・ポイント
じゃがいもはぬらしたリード クッキングペーパーで加熱するだけで、ほくほく柔らかく仕上がります。生クリームの代わりに牛乳だけで作ればさっぱりした味わいに。加熱時間は使用するレンジによっても異なりますので、調整してくださいね。
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