作り方
- 1
胡瓜を千切りにして塩をふり、1～20分置く。
-
- 2
サッと洗って塩を落とし、固く絞って水気を切る。
-
- 3
桜エビとポン酢をお好み量和えたら完成♪
コツ・ポイント
胡瓜の水気を切らないと水っぽくなっちゃいます。
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胡瓜を千切りにして塩をふり、1～20分置く。
サッと洗って塩を落とし、固く絞って水気を切る。
桜エビとポン酢をお好み量和えたら完成♪
胡瓜の水気を切らないと水っぽくなっちゃいます。
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