バナナ・小麦粉・BPだけバナナパンケーキ
yukkippe @cook_40068163
卵・油分いっさい抜きの、簡単・手軽のバナナパンケーキ。小麦粉・バナナ・ベーキングパウダーさえあれば、すぐ作れます。
このレシピの生い立ち
肌が弱い娘のために、砂糖・油分ぬきのおやつをいろいろ考えていて、行き着いたパンケーキです。材料の少なさ、手軽さ･･･いろんな意味で究極（笑）。
くたくたのバナナの処理に と作ってみたのがキッカケ。硬いちゃんとしたバナナでも同様に作れました！
バナナ・小麦粉・BPだけバナナパンケーキ
卵・油分いっさい抜きの、簡単・手軽のバナナパンケーキ。小麦粉・バナナ・ベーキングパウダーさえあれば、すぐ作れます。
このレシピの生い立ち
肌が弱い娘のために、砂糖・油分ぬきのおやつをいろいろ考えていて、行き着いたパンケーキです。材料の少なさ、手軽さ･･･いろんな意味で究極（笑）。
くたくたのバナナの処理に と作ってみたのがキッカケ。硬いちゃんとしたバナナでも同様に作れました！
作り方
- 1
小麦粉とベーキングパウダーをふるいにかけ、バナナを入れる。硬いバナナときは切ってから入れた方が潰しやすいかな。
-
- 2
バナナが硬いときは特にスプーンの背で潰しながら粉とあわせていく。その後はとにかく混ぜる混ぜる・・・！
-
- 3
混ぜ続けていくと不思議にトロトロになる。なったら、温めておいたフライパンで焼く。ポタンと置いて片面焼く。
-
- 4
ひっくり返してフライ返しとかで押し付けて大きさを整える。薄くすると数分で焼けるので簡単！
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