鶏肉のとぅるっと梅肉和え
静季0515 @cook_40045149
鶏胸肉なのにパサパサしない！
梅肉でさっぱりと食べれます。
このレシピの生い立ち
TVで見た鶏肉の茹で方を使い、そのまま梅肉ソースで和えました。
鶏肉のとぅるっと梅肉和え
鶏胸肉なのにパサパサしない！
梅肉でさっぱりと食べれます。
このレシピの生い立ち
TVで見た鶏肉の茹で方を使い、そのまま梅肉ソースで和えました。
作り方
- 1
鶏胸肉を一口大に切り、片栗粉をまぶす。
- 2
鍋にお湯を沸騰させ、１の鶏肉を入れ茹で、ざるにあげる。
- 3
梅干しを種を除き、包丁でたたく。
麺つゆ・鰹節を入れよく混ぜる。 - 4
２の鶏肉を３の梅肉で和え冷蔵庫で冷やして召し上がれ。
コツ・ポイント
鶏肉を片栗粉でまぶす時は、袋に入れて降ると簡単です。
梅肉じゃなくてドレッシングとかでも美味しいですよ。
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ゆうぽっぽ -
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