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おかわかめの梅肉和え
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おかわかめの梅肉和え-レシピのメイン写真

おかわかめの梅肉和え

三浦市農業協同組合
三浦市農業協同組合 @cook_40162277

おかわかめと梅肉とあわせてさっぱりとした味わいに仕上げました。
暑い夏におすすめの一品です。

このレシピの生い立ち
おかわかめを簡単に食べられるように梅とあえてみました。

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暑い夏におすすめの一品です。

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おかわかめを簡単に食べられるように梅とあえてみました。

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三浦市農業協同組合
三浦市農業協同組合 @cook_40162277

おかわかめと梅肉とあわせてさっぱりとした味わいに仕上げました。
暑い夏におすすめの一品です。

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おかわかめを簡単に食べられるように梅とあえてみました。

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材料

2人分
  1. おかわかめ 20枚
  2. 梅干し 1個
  3. かつお節 1袋
  4. めんつゆ 大さじ1
  5. 白ごま 適量
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作り方

  1. 1

    おかわかめを沸騰したお湯でさっと茹でる

  2. 2

    冷水にさらして水気を切る

  3. 3

    梅干しの種を取り、包丁で細かく切る

  4. 4

    おかわかめを食べやすい大きさに切る

  5. 5

    3の梅干しとめんつゆとおかわかめを混ぜる

  6. 6

    お皿に盛り付けて最後に白ごまをふりかけたら完成

コツ・ポイント

おかわかめは茹でるとぬめりがでて生で食べるより食べやすくなります。

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三浦市農業協同組合
三浦市農業協同組合 @cook_40162277
2024/07/24 06:54に公開
三浦市農協は神奈川県三浦半島の先端に位置し、三浦市を管内とする農業協同組合です。三浦半島でとれた特産品のレシピや、地元ならではのレシピをご紹介します。
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