朝ごはんに。ベーコン卵焼き。
かあさんペンギン @cook_40168400
手づかみでそのまま食べてもいいし、パンに挟んでも美味しい･･･忙しい朝にぴったりです^^
このレシピの生い立ち
ベーコンエッグを作ろうとしたら卵が足りない･･･ええい、卵、溶いちゃえ！とやってみたら子供たちが喜んだので。
すぐできるし、食べやすくてよかったみたいです。
朝ごはんに。ベーコン卵焼き。
手づかみでそのまま食べてもいいし、パンに挟んでも美味しい･･･忙しい朝にぴったりです^^
このレシピの生い立ち
ベーコンエッグを作ろうとしたら卵が足りない･･･ええい、卵、溶いちゃえ！とやってみたら子供たちが喜んだので。
すぐできるし、食べやすくてよかったみたいです。
作り方
- 1
卵は溶いておく。
ベーコンは適当な大きさに切る。 - 2
フライパンにベーコンを敷き詰め、弱火で油が出るように焼く。
- 3
油が出たら卵を流しいれ、お好みで塩コショウ･粉チーズなどふりかけ、ふたをして表面が固まるまで蒸し焼きにする。
- 4
まな板にひっくり返して食べやすい大きさにカット。
出来上がり。
コツ・ポイント
目玉焼きの要領で。
ケチャップなどつけて頂いても。
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