鶏肉と玉子と玉葱炒め

みさカフェ @cook_40040213
鶏肉と玉子はやはり美味しい
ごま油がアクセントになったあんかけでご飯の上に乗せて食べてもOK
このレシピの生い立ち
いつも冷蔵庫にある材料でできます
鶏肉と玉子と玉葱炒め
鶏肉と玉子はやはり美味しい
ごま油がアクセントになったあんかけでご飯の上に乗せて食べてもOK
このレシピの生い立ち
いつも冷蔵庫にある材料でできます
作り方
- 1
調味料を合わせておく(酒大さじ1 醤油大さじ2 酢小さじ1砂糖大さじ1 水大さじ1 片栗粉大さじ1/2 ごま油小さじ1)
- 2
卵は溶き塩コショウし牛乳大さじ1入れ、フライパンに油を熱して入れふんわり炒めて取り出す
- 3
フライパンに油を熱して鶏肉を炒める
- 4
ピーマンと玉葱を入れ炒める
- 5
玉子を戻して、合わせ調味料を入れ炒め器に盛ってできあがり
コツ・ポイント
玉子はふんわり半熟で取り出します
今回ガラムマサラも少々入れてみました
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