裏ごしなし！FPで簡単☆スイートポテト
＊ακκο＊ @cook_40049946
みんな大好きなスイートポテトも作るのは裏ごしたり色々大変。。。
でもフードプロセッサがあればあっという間にできるんです☆
このレシピの生い立ち
裏ごしするのが面倒でフードプロセッサでガーってやってみたら、これが大成功！
以来、ずっとこのやり方で作ってます。
裏ごしなし！FPで簡単☆スイートポテト
みんな大好きなスイートポテトも作るのは裏ごしたり色々大変。。。
でもフードプロセッサがあればあっという間にできるんです☆
このレシピの生い立ち
裏ごしするのが面倒でフードプロセッサでガーってやってみたら、これが大成功！
以来、ずっとこのやり方で作ってます。
作り方
- 1
オーブンを200度に余熱する。
- 2
★の材料をフードプロセッサに入れ、なめらかになるまで撹拌する。
-
- 3
さつまいもの水分によってタネの固さが違うので、あまりに柔らかい場合は絞り袋に入れてアルミカップに絞り出してもいい。
- 4
手でまとまる時は手にサラダ油を塗って舟型に形作り、油を塗った天板に並べる。
-
- 5
ハケで表面に卵黄を塗り、200度のオーブンで約15～20分焼く。
-
- 6
できあがり
この分量で10コできました☆ -
コツ・ポイント
焼き時間はあくまで目安です。
オーブンによっては焼く時間を長くしたり、短くしたりしてください。
※レシピ、写真追加しました
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