作り方
- 1
最初にココナッツを、
フライパンで煎る。
薄いきつね色になったらOK♪ -
- 2
砂糖とマーガリンを白っぽくなるまでまぜる。
さらにココナッツを入れて良く混ぜる。 - 3
片栗粉→薄力粉の順番でさっくり混ぜ、
ひとまとまりにする。 - 4
手で２cmくらいに
丸めて、親指で真ん中を押し、平たくする。 - 5
まぶし用ココナッツで生地にまぶしつける。
-
- 6
180℃に余熱したオーブンで、13〜15分焼く。
- 7
できたては柔らかいので、冷めたら出来上がり♪
コツ・ポイント
まぶすのをクルミの粉とかにしても良いかも♪
似たレシピ
-
-
簡単！ココナッツおからクッキー 簡単！ココナッツおからクッキー
おからたっぷりのクッキー♪FPを使うから簡単(ﾟ∇^*)v オーブンからココナッツの甘い香りがただよってきますよぉ＼(≧∇≦)/
-
-
-
-
-
-
ココナッツのレモンクッキー ココナッツのレモンクッキー
夏と言えば ココナッツを欲します。レモンの爽やかな香りと、ココナッツの甘さが、この季節にピッタリ。 サクサクっの美味しいクッキーです。
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19009453
