簡単☆絶品！豚肉と生姜の炊き込みご飯
FunCooking!! @cook_40037523
疲れた胃に。さっぱり、しっかり身体に良い炊き込みご飯ができました！本当に美味しいので、ぜひお試しください！！
このレシピの生い立ち
なんだか胃が疲れていて、身体に優しいけど、ちゃんと食事になるレシピはないかと考えていたら、夫からのリクエストで出たのがこれでした！絶品にできたので、メモしてみます！
簡単☆絶品！豚肉と生姜の炊き込みご飯
疲れた胃に。さっぱり、しっかり身体に良い炊き込みご飯ができました！本当に美味しいので、ぜひお試しください！！
このレシピの生い立ち
なんだか胃が疲れていて、身体に優しいけど、ちゃんと食事になるレシピはないかと考えていたら、夫からのリクエストで出たのがこれでした！絶品にできたので、メモしてみます！
作り方
- 1
豚肉は1.5cmくらいに切り、☆につけて置く。
- 2
ひじきは常温の水でもどし、しいたけはざく切り、生姜はみじん切りにしておく。
- 3
米は研いでおき、★を入れたら、残りの分量の水を入れて。しっかり浸しておく。
- 4
★に浸した米の上に、水を切ったひじき、切ったしいたけと生姜、☆につけておいた豚肉を入れ、炊飯します。
- 5
ご飯が炊けたら、5〜10分ほどそのままにし、その後、よくかき混ぜ、細切りにしたあさつきを散らしたら出来上がり！
コツ・ポイント
豚肉の量はお好みで調整してください。うちはメインなので、多めの150gです。昆布だしもお好みで調節してください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19023501
