卵白1コ余ったら・・・ごまのチュイール♪

Drako
Drako @cook_40044030

★100人話題入り感謝★卵白が余ってしまったときに♪
ごまが香ばしい、サクサク食感☆
材料を順番にまぜていくだけ簡単♬
このレシピの生い立ち
雑誌で見たレシピをつくりやすくアレンジしました。

卵白1コ余ったら・・・ごまのチュイール♪

★100人話題入り感謝★卵白が余ってしまったときに♪
ごまが香ばしい、サクサク食感☆
材料を順番にまぜていくだけ簡単♬
このレシピの生い立ち
雑誌で見たレシピをつくりやすくアレンジしました。

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材料

約15枚分
  1. 卵白 1個分
  2. グラニュー糖 40g
  3. 薄力粉 大さじ1
  4. 溶かしバター 大さじ1
  5. ごま(白でも黒でも) 40g

作り方

  1. 1

    ボウルに材料を上から順に入れ、そのつどよくまぜる。

  2. 2

    クッキングシートを敷いた天板に、①をスプーン1杯ずつ間隔をあけて落とし、薄くのばす。

  3. 3

    180℃のオーブンで約10分焼く。

  4. 4

    こちらの本に掲載していただきました♫

コツ・ポイント

サクサクに仕上げるために、なるべく薄くのばして下さい。指先に水をつけてのばすと、きれいにのばせます。
焼きあがってすぐはやわらかいですが、冷めるとかたくなります。冷める前にめん棒などに巻きつけると、きれいに丸みがつきます。

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Drako
Drako @cook_40044030
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ナチュラルな雑貨やインテリアが大好きな11年目主婦(30代)です。最近はゆっくりペースで、つくれぽの掲載が遅れ気味ですが、よろしくお願いします♪
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