トマト缶で★煮込みハンバーグ
めぐみん⭐️ @cook_40182750
❤️話題入り❤️感謝❤️煮込むから失敗しない♪焦げない！簡単煮込みハンバーグ！子供も喜ぶ(≧∇≦)
このレシピの生い立ち
トマト味だと次男がよく食べてくれるので、トマト缶で煮込みハンバーグにしました(*´∇｀*)❤️
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにします。
ボウルに入れラップをして1分～1分半チンします。
あら熱を取ります。 - 2
ボウルに①の玉ねぎと、挽き肉、★の調味料を入れます。
-
- 3
よく捏ねます。
ユルかったらパン粉を入れて調整して下さいね！ -
- 4
空気を抜きながら、形を作ります。
-
- 5
フライパンに少量の油を引いたら、（なくてもいい）④のハンバーグを焼いていきます。中火で♪
まず片面焼きます。 -
- 6
焼き色がついたらひっくり返します。
反対側は1分程度焼きます。
トマト缶を入れて煮込むので大丈夫！ -
- 7
トマト缶、固形コンソメ、◇の調味料を入れます。
-
- 8
えのき（しめじでもOK♪） を入れたら蓋をして弱火で15分程度煮込みます。
-
- 9
こんな感じになりました！
-
- 10
できあがり～❤️
最後にパセリをかけて見た目もgood♪ -
コツ・ポイント
※じっくりコトコト煮込んでください
※ご家庭のコンロにより火加減が違うので調節して下さい！
※ハンバーグのタネは柔らかかったらパン粉を足して下さいね！卵の大きさにもよります（L玉使用してます）
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