豚白モツとキャベツのトマト煮込み

まんぼうあぜる
まんぼうあぜる @cook_40104426

お手軽煮込み料理です。
このレシピの生い立ち
トリッパのトマト煮込みを白モツに変えてアレンジしてみました。

豚白モツとキャベツのトマト煮込み

お手軽煮込み料理です。
このレシピの生い立ち
トリッパのトマト煮込みを白モツに変えてアレンジしてみました。

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材料

  1. 白モツ 400g
  2. にんじん 1本
  3. キャベツ 1/4玉
  4. カットトマト缶 1缶
  5. コンソメ顆粒 18g

作り方

  1. 1

    にんじんを千切り、キャベツをざく切りにします。

  2. 2

    800ccの水に切った材料と白モツ、カットトマト缶の中身を入れ、コンソメと塩コショウで味を整えて煮込みます。

  3. 3

    じっくりと煮込んでモツが柔らかくなったら完成です。

コツ・ポイント

切って放り込むだけなお手軽料理です。

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まんぼうあぜる
まんぼうあぜる @cook_40104426
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このところ、料理するのが楽しくなってきました。つくれぽもらえたりすると、あぁ喜んでくれた人がいるんだなって張り合いがありますね。最近、ブログ始めました。「まんぼうの棲家」http://sunfish-nest.net/とりとめもない雑記ブログですが、レシピとも言えないものはブログに載せようかと思います。
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