アクセントに塩をふると味がしまって美味しいです。暑い夏にピッタリ、さっぱりレシピです！
豚ホルモンは酒と水と一緒に鍋に入れ、5分ほど下茹でする。
下茹でしたホルモンは水気を切り、食べやすい大きさに切る。
薄くスライスしたきゅうりと混ぜ、お好みでポン酢やしょうゆ、ドレッシングと混ぜたら完成！
ホルモンはお酒で下茹ですると臭みがなくなります。
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