♡ニンニクたっぷりチキンカツ♡お弁当にも
ゆみピメ @cook_40208147
胸肉だって、主役になるんだーい♡柔らかチキンカツをどーぞ(*^^*)
このレシピの生い立ち
お弁当にそのまま入れても食べられるように考えました(*^^*)
♡ニンニクたっぷりチキンカツ♡お弁当にも
胸肉だって、主役になるんだーい♡柔らかチキンカツをどーぞ(*^^*)
このレシピの生い立ち
お弁当にそのまま入れても食べられるように考えました(*^^*)
作り方
- 1
胸肉を綿棒で叩いて厚さを均等にしたら、片面ずつ塩コショウをしてニンニクをすり込みます。
- 2
１をビニール袋に入れたら、酒、マヨネーズを加えてもみもみもみもみ♡よーくもんだら20分ほど冷蔵庫でなじませます。
- 3
別のビニール袋にパン粉、ブラックペッパー、白ごまを加えて衣を作ったら２の肉を入れてぎゅっぎゅっと押さえて衣をつけます。
- 4
１センチほど油をしいたフライパンで中火で揚げ焼きします。
-
- 5
こんがり色がついたら完成♡
-
コツ・ポイント
ニンニクは気にならないなら、たーくさんすり込んでください(*^^*)ブラックペッパーは多めなほうが見た目もかわいいし、おいしいです♡
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