栗とチーズのココットケーキ

Name: 栗とチーズのココットケーキ
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 明治北海道十勝カマンベールチーズ 1/2箱; 茹で栗（大） ２個; ホットケーキミックス ４０ｇ; 三温糖（砂糖） 小さじ１（約５ｇ）; 豆乳 大さじ２; 卵 １個; マーガリン １０ｇ

Ｍｉｑｕｉｔ＠ @cook_40052768

ホクホクの栗と、とろ~り溶けた濃厚でクリーミーなチーズの相性がいい感じ♪
ほんのり甘い、ココットケーキです。
このレシピの生い立ち
実家から送ってもらった、大きくてホクホクの甘い栗があったので、ケーキを作ろうと思い立って焼いてみました。

栗とチーズのココットケーキ

Ｍｉｑｕｉｔ＠ @cook_40052768

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材料

２人分

明治北海道十勝カマンベールチーズ 1/2箱
茹で栗（大）２個
ケーキ生地
ホットケーキミックス４０ｇ
三温糖（砂糖）小さじ１（約５ｇ）
豆乳大さじ２
卵１個
マーガリン１０ｇ

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作り方

1

ケーキの生地の材料を全てミキサーに入れ、なめらかになるまで混ぜる。
2

ココット皿に栗を一粒ずつ入れ、カマンベールチーズを２等分して、それぞれに手でちぎって入れる。
3

生地をココット皿に流し入れ、オーブントースターで７~８分焼く※４~５分焼いたところでアルミホイルを被せて、３~４分焼く。
4

串を刺してみて、生地がつかなければ焼き上がり。つくようなら、さらに加熱する。

コツ・ポイント

オーブントースターは860ｗのものを使用しています。
焼き加減は、ワット数によって加減して下さい。

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つくれぽ

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Ｍｉｑｕｉｔ＠ @cook_40052768

2013/10/06 02:39に公開

2008,2011,2014年生まれBoys、2017,2019年生まれGirlsの5児の母です♥幼児食インストラクター、食育メニュープランナー、インナービューティーアドバイザー。それぞれに好みの違う子どもたちの食事作りに悩む日々、毎日試行錯誤です。ここに書かせて頂いているのは、飽くまで自己満足の記録です。皆様から頂く素敵なつくれぽにとても感激しています！本当にありがとうございます♡

このレシピのキーワード

ケーキ豆乳卵ホットケーキミックス

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