絶対はまる！サクッとしっとり♡スコーン(
ゆーママ・松本有美 @cook_40181873
絶対はまる！サクッとしっとり♡焼きたてスコーン（≧∇≦）
このレシピの生い立ち
サクッとした風味豊かなスコーンが好きで いろんな配合を試してみてコレが1番美味しかったんです！
自分で作ればいつも焼きたて！
しかもスコーンは早いしね(=ﾟωﾟ)ﾉ
何よりママ友ウケもかなり良かったです♡
絶対はまる！サクッとしっとり♡スコーン(
絶対はまる！サクッとしっとり♡焼きたてスコーン（≧∇≦）
このレシピの生い立ち
サクッとした風味豊かなスコーンが好きで いろんな配合を試してみてコレが1番美味しかったんです！
自分で作ればいつも焼きたて！
しかもスコーンは早いしね(=ﾟωﾟ)ﾉ
何よりママ友ウケもかなり良かったです♡
作り方
- 1
Ａの粉をふるって大きめのバッドにいれる。
Ｂの砂糖と塩も合わせて混ぜておく。 - 2
バターを加え、粉をまぶしながらスケッパーで細かく切り刻んでいく。
粉と一体化したらオッケー♡ - 3
合わせたＣを加え、押すようにまとめたら、ラップに包んで冷蔵庫で10分。
- 4
打粉をおおめにしながら、数回折りたたんでのばし、型で抜きます。
★チョコは、ココアパウダーとチョコチップを折り込みます - 5
オーブンシートをひいた天板に並べて、１８０度に予熱しておいたオーブンで、約１８分焼きます。
コツ・ポイント
あまり、折り込みすぎるとサクサク感がなくなります。
打粉を多めにすると、キレイに腹割れしますよ！
厚めに焼いても美味しいです♡
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