揚げ物のあとに☆おまけのドーナツ
ーkasumiー @cook_40047109
揚げものをした後のあまった衣もこれなら無駄にならないし、子どもも喜びます♪
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたものです。私はなぜかこれにトンカツソースをつけて食べるのが好きです。
揚げ物のあとに☆おまけのドーナツ
揚げものをした後のあまった衣もこれなら無駄にならないし、子どもも喜びます♪
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたものです。私はなぜかこれにトンカツソースをつけて食べるのが好きです。
作り方
- 1
揚げ物のあとに衣があまってしまいました。
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- 2
卵が入っている器にパン粉と小麦粉を入れて混ぜます。
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- 3
まぜます。このときは卵の量が少なくてボロボロです。
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- 4
そのため牛乳を加えゆるめます。ゆるかったら小麦粉やパン粉を加えます。かたさはこんな感じ。ゆるいドーナツ生地くらいです。
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- 5
砂糖を加えます。４の分量がこのときは70gでしたので大さじ１加えました。
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- 6
フライパンに油を170度くらいに温めて、ティースプーンで５をすくって、ポトンとおとしていきます。
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- 7
じっくり、こんがりなるように低温で揚げます。
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- 8
できあがり♪
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コツ・ポイント
目分量なので、堅苦しく考えず、そのときによって要調節です。パン粉が多いとトゲトゲしたドーナッツに。パン粉にいろいろふくまれているのでふわっとふくらみます。
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捨てないで！！揚げ物の後はドーナッツ★ 捨てないで！！揚げ物の後はドーナッツ★
揚げ物をした後残ったパン粉など、どうしてますか？ もう捨てないでくださいね！！ これからは揚げ物の時わざと粉類を多く出してしまうかも！！
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卵乳なしドーナツ★揚げ物ついでにおやつも 卵乳なしドーナツ★揚げ物ついでにおやつも
混ぜて寝かせずそのまま揚げるだけ！揚げ物ついでに夜ドーナツも揚げておいて、翌日カラリと温めて即出せるおやつです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19043349
