かぼちゃの種クッキー
mojinu @cook_40214171
かぼちゃの種のほんのりカボチャ味が楽しめます
かぼちゃの種は健康にも大変いいからお勧めです
このレシピの生い立ち
保存のきくかぼちゃの種使ってクッキーを作りました
カボチャとはまた違った風味でおいしく出来上がりました
かぼちゃの種クッキー
かぼちゃの種のほんのりカボチャ味が楽しめます
かぼちゃの種は健康にも大変いいからお勧めです
このレシピの生い立ち
保存のきくかぼちゃの種使ってクッキーを作りました
カボチャとはまた違った風味でおいしく出来上がりました
作り方
- 1
室温のバターを粉糖と一緒にふわっとするまでかき混ぜる
- 2
先ほどのバターに室温の卵を混ぜます
- 3
かぼちゃの種をつぶした粉とふるっておいた薄力粉を先ほどのバター卵に混ぜ泡だて器でつぶすように混ぜます（捏ねない事）
- 4
ポリ袋に入れ５㎜にのばし冷蔵庫で２０分ほど寝かせます（冷凍庫で短時間でもいいです）
- 5
冷蔵庫から生地を取り出し抜き型で抜きます
- 6
１８０度に温めたオーブンで１6分くらい焼き色が付くまで焼いたら出来上がり
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