じゃがいもとえのきのホットサラダ
tomokuroko @cook_40186883
もう一品欲しい時によく作ります。
ハンバーグ等の付け合わせにも最適ですよ(^^)
このレシピの生い立ち
じゃがいもとえのきが好きなので作ってみました。
じゃがいもとえのきのホットサラダ
もう一品欲しい時によく作ります。
ハンバーグ等の付け合わせにも最適ですよ(^^)
このレシピの生い立ち
じゃがいもとえのきが好きなので作ってみました。
作り方
- 1
じゃがいもは皮を剥いて細切りにして置く。
えのきは石づきを切ってバラバラにして置く。 - 2
フライパンにマーガリンを熱し、じゃがいもとえのきを塩コショーで炒める。
- 3
じゃがいもがしんなりしてきたら火を止めてマヨネーズを混ぜる。
- 4
皿に盛ってブラックペッパーをお好みでかけて出来上がり♪♪
コツ・ポイント
じゃがいもは歯ごたえが少し残った方が私は好きです。
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