30分で完成！？不思議パンのメロンパン2
♥100人再話題入り＆カテゴリ＆ニュース掲載レシピ♥
外はカリッ中はふんわり理想のメロンパンが簡単に作れます
このレシピの生い立ち
30分でメロンパンを作るために何度も失敗しながらようやく完成しました
クッキー生地がなかなかうまく作れず、ベシャっと仕上がっていたのを外はカリッ中はふんわりの分量に試行錯誤しながらようやくたどり着きました
30分で完成！？不思議パンのメロンパン2
♥100人再話題入り＆カテゴリ＆ニュース掲載レシピ♥
外はカリッ中はふんわり理想のメロンパンが簡単に作れます
このレシピの生い立ち
30分でメロンパンを作るために何度も失敗しながらようやく完成しました
クッキー生地がなかなかうまく作れず、ベシャっと仕上がっていたのを外はカリッ中はふんわりの分量に試行錯誤しながらようやくたどり着きました
作り方
- 1
クッキー生地
ビニール袋にバターを入れて、もみもみしたら卵を加えて揉みます -
- 2
ホットケーキミックス、砂糖を加えて揉みます。ひとまとまりになったら生地を端によせて冷凍庫で冷やします
-
- 3
パン生地
耐熱皿に砂糖、牛乳を入れて、レンジ600w20秒加熱します -
- 4
イースト、強力粉50gを加えてよく混ぜます
-
- 5
残りの強力粉、塩、バターを加えてスプーンでひとまとまりにします
-
- 6
台に出してバターがみえなくなるまでてのひらで押すように捏ねます。
バターが生地に馴染んだらOK -
- 7
耐熱皿に生地を戻してレンジ600w20秒加熱します
-
- 8
生地を4分割し、丸めます
-
- 9
2のクッキー生地を
4分割し、1つとってラップに包んだらコップの底などで平たくのばします -
- 10
9のクッキー生地と8のパン生地を合わせます。
パン生地のとじめは外側(クッキー生地と重ならない方向)にします -
- 11
クッキー生地にグラニュー糖をたっぷりまぶします
-
- 12
お好みで表面に格子をつけたら天板にのせてラップし10分休ませます
-
- 13
予熱したオーブン200℃10～15分焼いたら完成
-
- 14
2016年1月11日話題入りすることができました♪
作ってレポ下さった皆様に感謝の気持ちでいっぱいです(*´ω｀*) -
- 15
ココアメロンパン
レシピlD:3448950
こちらもオススメです(*´ω｀*) -
- 16
捏ねかた等の細かいポイントはレシピID: 19739659参照下さい
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- 17
2018年7月15日
100人のかたにレポをいただき再話題入りすることができました♥
ありがとうございます♥ -
コツ・ポイント
クッキー生地ははやく冷し固めたいので冷凍庫で冷やします
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