ホケミで簡単❗スフレチーズシフォンケーキ

ほんのりチーズが香るスフレチーズケーキの様なシフォンケーキ✨
HMで粉ふるいなし&BPなしで簡単につくれちゃいますよ✴
このレシピの生い立ち
HMでシフォンケーキを作り始めてから色んなアレンジを考えて作ってます✨
チーズケーキもシフォンケーキも食べたい人に❤
一度に2つ楽しめるケーキですよ✨
ホケミで簡単❗スフレチーズシフォンケーキ
ほんのりチーズが香るスフレチーズケーキの様なシフォンケーキ✨
HMで粉ふるいなし&BPなしで簡単につくれちゃいますよ✴
このレシピの生い立ち
HMでシフォンケーキを作り始めてから色んなアレンジを考えて作ってます✨
チーズケーキもシフォンケーキも食べたい人に❤
一度に2つ楽しめるケーキですよ✨
作り方
- 1
クリームチーズは混ぜやすいように室温に戻しておく。
- 2
クリームチーズはハンドミキサーで少し混ぜておく。
卵をボールに卵白と卵黄に分け、
卵黄はクリームチーズのボールに入れる。 - 3
卵黄とクリームチーズにグラニュー糖の半量を入れてハンドミキサーで混ぜる。
- 4
3に油と牛乳とレモン汁を入れハンドミキサーで混ぜる。
- 5
4にホットケーキミックスを入れさらにハンドミキサーで混ぜる。
- 6
オーブンを170度に予熱する。
卵白に残りの半量のグラニュー糖を入れハンドミキサーでつのが立つまでしっかり❗泡立てる。
- 7
✴ポイント✴
卵白はしっかり泡立てればボールを逆さにしても落ちません❗
- 8
5に6で泡立てたメレンゲを2~3回に分けてゴムベラでサックリと混ぜる。
- 9
8の生地を型に流し入れ170度に予熱したオーブンで40分焼く。
- 10
焼き上がったらすぐに逆さにして冷ます。
- 11
冷ましたら完成です\(^o^)/
- 12
《HMレシピ》
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レシピID:18576364 - 13
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レシピID:20113701
コツ・ポイント
クリームチーズは室温に戻しておくと扱いやすいですよ♪
メレンゲはしっかり立ててくださいね❗
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