レンジ発酵★クリスマスリースのちぎりパン
とまとママ☆ @cook_40037773
レンジで簡単に醗酵、Blendystick(抹茶オーレ)で砂糖要らず、甘くてフワフワ♪HBより簡単で楽ちんレシピです。
このレシピの生い立ち
気が早いけど・・・
クリスマスバージョン♪
HB(ホームベーカリー)１次発酵まで２時間以上かかるので、レンジで作ってみました。
短時間なのにふわふわやわらかちぎりパンになりました。
レンジ発酵★クリスマスリースのちぎりパン
レンジで簡単に醗酵、Blendystick(抹茶オーレ)で砂糖要らず、甘くてフワフワ♪HBより簡単で楽ちんレシピです。
このレシピの生い立ち
気が早いけど・・・
クリスマスバージョン♪
HB(ホームベーカリー)１次発酵まで２時間以上かかるので、レンジで作ってみました。
短時間なのにふわふわやわらかちぎりパンになりました。
作り方
- 1
☆印を順番にボウルに入れ、500w５0秒加熱し混ぜ、イースト加えよく混ぜ合わせる。
-
- 2
別ボールに強力粉を入れ、1をまんべんなくかけながらヘラで良く混ぜる。
-
- 3
生地がまとまったら、ラップをし170ｗのレンジで50秒加熱。レンジの中で15～20分放置する。
- 4
打ち粉をして生地を手で押しガス抜きをし、ベンチタイム
ラップをかぶせ、膨らむまで15分位放置。（1個30gぐらい） -
- 5
残りの生地はツリーを作る。
-
- 6
170℃に余熱し、１０分焼き、アルミホイルをかぶせさらに10分焼き、網にのせ冷ます。
-
- 7
トッピングをして完成です。
※飾りチョコはデコペンを接着剤代わりにします。 -
コツ・ポイント
ベンチタイムで倍に膨らまない場合は、時間を長くしてみてください。
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