簡単！大葉の香♡鶏とはんぺん照りつくね♡
かずえ亭２号 @cook_40078874
✿700人＆健康レシピ掲載感謝✿鶏ひき肉とはんぺんのふわふわつくね♡冷めても固くないのでお弁当にも♪超簡単メニュー♡
このレシピの生い立ち
娘の離乳食で余った鶏ひき肉を美味しいおかずに変えようかと考えました。
大葉を入れて、味にアクセントを付けました～♬
アプリでひらく作り方
- 1
大葉をみじん切りにする。
タレは合わせておく。 - 2
鶏ひき肉とはんぺんをボウルに入れてはんぺんを潰すようによく捏ねる。
✿はんぺんはつぶしきらない方がふわふわ感がアップ✿ - 3
捏ねたら塩コショウと、大葉を混ぜる。
好きな大きさに成形する。
手に水を付けると成形簡単♪ - 4
ごま油（分量外）を熱したフライパンで焼く。中火でね♡
- 5
両面焼けたら、タレをジュワっと回しかけて、フライパンを振り絡める。
- 6
完成～♡
コツ・ポイント
✿おつまみにしたいときは、タレに少し七味唐辛子など混ぜるとピリッと美味✿
✿好きなお野菜を刻んで入れても美味しいよ✿
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