薬効＊かぼちゃの種のおつまみ
100人の方に作って頂きました。感謝♡
殻をむいたりめんどうな手間は全部無視。
かりかり美味しい健康おつまみ☆
このレシピの生い立ち
何でも種は食べれることを知ったら面白くなって初挑戦。
アプリでひらく作り方
- 1
種を洗う。外れないワタも気にせず適当にハサミで切ってばらばらにしておく。
- 2
クックパーかお皿に広げてラップせずにレンジで乾燥させる。レンジの中心部分は焦げるので周囲にぐるりと広げるように。
- 3
種の大きさやレンジによって違うので数分で様子を見ます。カサカサからから音が目安。時々混ぜたら均等に熱が通ります。
- 4
フライパンにオリーブオイルを引いて乾燥した【3】を入れて弱火でこんがり焼き色がつくまで炒める。
- 5
好きな塩をまぶして出来上がり。さめたらよりカリカリ☆
- 6
ｍａｒしゃん さんが甘党familyのために砂糖まぶして作ってくれました。アレンジありがとう♪
-
- 7
mmamecoさんが南瓜・冬瓜・そうめん南瓜・白瓜の４種類で作ってくれました。アレンジありがとう♪
-
- 8
それをプードルにしてパンやお菓子に使ってくれました。
-
- 9
１２０８０２０９さんがバターナッツの種にブラックペッパーで作ってくれました。アレンジありがとう♪
-
- 10
食べ過ぎ野郎さんがクッキーのトッピングに使ってくれました♪
-
- 11
にゃん子っちさんがアーモンド＆ピーナッツで飴がらめにしたり胡桃と一緒に炒ったりしてくれました♪
-
- 12
Awenさんがラカントと蜂蜜とシナモンで甘党にもバッチリなアレンジをしてくれました♪
-
- 13
他にも
●カレーパウダー
●七味
●砂糖＋シナモン
●塩＋ブラックペッパーなど、たくさんのアレンジありがとう♫
- 14
自然乾燥報告☆
乾燥時期なら１日〜２日程度とのこと。
湿度のある時期は数日かかるようです。
レンジと併用もありです。 - 15
◆効能
泌尿器系疾患の改善
貧血
中性脂肪の低下
強壮作用
疲労回復
老化防止
眼精疲労
更年期障害
夏バテ予防＆解消 - 16
◆栄養
ビタミンＡ
ビタミンＢ１
ビタミンＢ２
ビタミンＥ
ミネラル
ナイアシン
リノール酸など - 17
2010,10.13
100人話題入り感謝2009,10,31
10人話題入り感謝日付けが似てる・・
-
コツ・ポイント
レンジでよく乾燥させること☆だけ。
ワタも取らず殻もむかなくてもホント美味しいです〜♡
ワタはパリパリ薄焼き煎餅みたいになってこれまた美味しいですよぉ♪
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