旨っ!!トマトなカレーライス♪♪♪

かほちん @cook_40029265
トマトソースのような酸味と甘みのあるカレーライスです。お子様でも大丈夫!!娘の大好物です☆簡単で美味しく出来ますよ。
このレシピの生い立ち
チキンのトマト煮を作っている途中で思い付き、カレールーを入れてみました。これは、いけます☆
旨っ!!トマトなカレーライス♪♪♪
トマトソースのような酸味と甘みのあるカレーライスです。お子様でも大丈夫!!娘の大好物です☆簡単で美味しく出来ますよ。
このレシピの生い立ち
チキンのトマト煮を作っている途中で思い付き、カレールーを入れてみました。これは、いけます☆
作り方
- 1
☆を入れて煮込む。20~25分くらい。
- 2
鶏肉を一口大に切り、おろしにんにくと塩コショウして炒める。
- 3
煮込んだお鍋に炒めた鶏肉を入れて10分程中火にかける。カレールーを入れて弱火で5分煮込む。
- 4
お皿に盛り、出来上がり♪
- 5
翌日は、パスタでどうぞ!!
- 6
もうひと手間かけれるなら、野菜や果物をすりおろして入れてください。人参やバナナ、りんご…。お子様向けには、ケチャプを。
- 7
きちんと野菜のあくを取るの忘れずに!!
コツ・ポイント
缶詰のトマトの水煮を使う時は、缶に残ったトマトがもったいないので、そこに水を入れちゃってください。水を量る手間も省けて、一石二鳥!!今回のお豆は、キドニービーンズです。おススメは、白いんげん豆。ほっくりしていて、とまとの酸味と合いますよ。
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