炊飯器de簡単♡失敗なし！HM林檎ケーキ
agak @cook_40081002
何度も繰り返し作って、失敗しない簡単りんごケーキができました♡
このレシピの生い立ち
たくさん林檎があって、古くて柔らかくなってしまった林檎の救済に…
炊飯器de簡単♡失敗なし！HM林檎ケーキ
何度も繰り返し作って、失敗しない簡単りんごケーキができました♡
このレシピの生い立ち
たくさん林檎があって、古くて柔らかくなってしまった林檎の救済に…
作り方
- 1
林檎を8等分し、5ミリくらいのいちょう切りに(皮はお好みで剥いても剥かなくてもOK)。
- 2
ボールに卵を割り泡立て器で混ぜる。
- 3
②に砂糖、シナモンパウダー、油(私はココナッツオイルを入れてますがサラダ油でもOK)を入れてよく混ぜる。
- 4
③にHMを入れて泡立て器でよく混ぜる。混ざったら林檎を入れてゴムベラでざっくり混ぜる。
- 5
炊飯釜にバター(マーガリンでも可)を塗り、生地を入れる(林檎に対して生地が少なく感じますが膨れるので気にしない)。
- 6
普通焚き2回、早炊き1回で出来上がり(炊飯器によって異なるので、普通焚き2回したら竹串を刺して様子を見ながら)
- 7
少し冷まして大きなお皿にひっくり返し、適当な大きさに切る。
-
コツ・ポイント
炊く前は林檎に対して生地が少なく感じますが、結構生地が膨らみます！
油をココナッツオイルで作るとヘルシーで◎
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